給食施設における食物アレルギー事故防止対策_食物アレルギー事故防止対策の推進について～調理現場における簡便な小麦と乳のコンタミネーション予防～（調査結果概要） （PDF：354KB）
データとリソース
追加情報
| フィールド | 値 |
|---|---|
| ソース | https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/tthc/shokuhin/contamination.files/syoroku.pdf |
| メンテナー | 東京都保健医療局多摩立川保健所 生活環境安全課 食品衛生担当 |
| 最終更新 | 10月 22, 2025, 09:28 (UTC) |
| 作成日 | 9月 9, 2023, 05:25 (UTC) |
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| 更新頻度 | 随時 |