ながいも

青森県のオープンデータ公開サイトから取り込んでいます。
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参照元：https://opendata.pref.aomori.lg.jp/dataset/1892.html
青森県のながいもは、国内流通量の約4割を占め、出荷量全国一位です。また、「高品質」ながいもとしても全国から高い評価を得ています。また、青森県のながいもは、雪のように真っ白で、アクがなく、適度な粘りが特徴。肉質が柔らかいので皮がむきやすく、調理しやすいところがポイントです。

データとリソース

追加情報

フィールド	値
作成者	青森県　企画政策部　広報広聴課　広報グループ
最終更新	8月 30, 2023, 03:06 (UTC)
作成日	8月 30, 2023, 03:06 (UTC)
createdby	bodik harvest
updatedat	2023-03-30T10:45:10.786+09:00