大鰐温泉もやし - サンプル - 0001A

青森県のオープンデータ公開サイトから取り込んでいます。
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参照元：https://opendata.pref.aomori.lg.jp/dataset/aoi-mori-76.html
青森県大鰐町で栽培されている300年以上の歴史を持つ津軽藩御用達の伝統野菜です。温泉熱を利用した土耕栽培で、タネは門外不出の在来種「小八豆」、水道水は使用せず温泉水だけ、という昔ながらの栽培方法で育てています。細長い形状と水耕栽培にはないシャキシャキとした歯ごたえ、ほのかな土の香りが印象的な味、などが特徴です。【動画情報(csv)/動画(m4v)】 あおもり映像素材ライブラリーの利用については以下を確認ください。 https://opendata.pref.aomori.lg.jp/privacy.html#agreement

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作成者 青森県　企画政策部　広報広聴課　広報グループ
最終更新 8月 30, 2023, 03:26 (UTC)
作成日 8月 30, 2023, 03:26 (UTC)
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updatedat 2015-10-27T13:54:00.000+09:00